韭菜糯米餅

有天晚上肚子特別餓，看了看家裏只有糯米粉和韭菜，然後就突發奇想做了韭菜糯米餅，想不到真的很好吃😋

用料  

韭菜糯米餅的做法  

1. 韭菜切粒加鹽壓至攪拌均勻備用

2. 糯米粉放入開水攪拌成團

3. 熱水要一點點放，如果放多了水就要加一些糯米粉

4. 拿適量糯米粉搓成團，然後壓扁放入一勺韭菜

5. 然後收口

6. 壓扁

7. 平底鍋放入少許油，中火慢煎至金黃色

8. 一邊煎一邊用鏟子壓扁圓，煎至兩面金黃就可以出鍋了。

9. 煎好的糯米餅外脆內軟，韭菜壓出了也沒關係哦！因爲這樣的韭菜餅會更香

小貼士

糯米粉很重要，不好的糯米粉做出來的糯米餅不脆的。