快手蒙古牛肉餡餅

用料  

快手蒙古牛肉餡餅的做法  

1. 今天晚上吃蒙古牛肉餡餅
   1.煮花椒水 孩子不喜歡吃薑 把姜切碎 一起跟花椒、八角、香葉一起煮開 至焦黃色
   

2. 這是煮好的花椒水 一定要涼一涼再用

3. 2.來自呼倫貝爾大草原的草地牛肉 +味達美、魚露、五香粉、鹽
   過程中 一勺一勺加入花椒水 順時針攪拌 上勁
   最後按照8:2的比例加入兩份洋蔥碎

4. 3.冷水和麪 很稀會粘手那種 做成大餃子皮 填餡 做成餅狀 中火兩面烙熟
   emmm 簡直完美！
   

小貼士

邊烙邊吃 配上小鹹菜 熱乎乎的小米粥 最後只留一張拍照 拍完照秒光  emmm  開心！