把黃豆吃得渣都不剩——滷水豆腐、豆渣餅 食譜坊 餅 1.45W 大中小設定文字大小 用料 黃豆 250克 水 2000克(打豆漿用) 鹽滷 5克 麪粉 500克 水 250克(揉麪用) 酵母 3克 生抽、糖、鹽 適量(炒豆渣用) 把黃豆吃得渣都不剩——滷水豆腐、豆渣餅的做法 泡豆子、用原汁機打豆漿(原汁機榨出來的渣那叫一個幹)、煮豆漿、點滷水,稍稍靜置一會 豆腐布有點大了,疊的太厚,豆腐有點醜 切面還挺俊 面發好了,750克的麪糰,包六塊餅。 平底鍋燒熱,不用放油,兩面烙熟 金黃噴香的餅😍 老公做的茄汁豆腐,嗝~吃撐着了 TAG標籤:豆腐 滷水 黃豆 豆渣餅 #