蛋白質炒飯

尋思着明天帶什麼午飯去上班，把家裏的剩菜剩飯搭配一下，高蛋白高碳水的健康食譜瞭解一下

用料  

蛋白質炒飯的做法  

1. 把所有材料準備好，由於上週買了一包鹹蛋黃，所以打算用鹹蛋黃炒飯，剩餘兩個新鮮蛋黃準備做餅乾
   第一步，將鹹蛋黃搗碎與蛋白和米飯混合

2. 我這邊使用的是做健身餐用的噴霧油，減肥控制用油也是很重要的！在不粘鍋上輕輕噴一下，夠了。

3. 學網上的大神們用蝦頭炒蝦油，也不知道有沒有用🧐

4. 先下蝦仁🍤，後來把蝦頭又丟進去繼續一起炒

5. 把混合的米飯倒進去翻炒到一點點幹

6. 把剩下的所有肉類都丟進去炒到米飯變得一粒粒

7. 由於我開的很小火，中間溫度比較高，最後把金針菇放中間炒熱

8. 最後加鹽、生抽

9. 完成！

小貼士

油鹽之類的調味料按個人口味添加，可不放鹽只放生抽或者只放鹽不要生抽，這款炒飯主要還是以健康爲主吧，蛋白質碳水足夠了，吃的時候再加一份蔬菜，完美！