色香味俱全的三色蛋炒飯 食譜坊 炒飯 2.02W 大中小設定文字大小 用料 隔夜米飯 1碗 雞蛋 1個 臘肉 適量 胡蘿蔔 適量 包菜 適量 鹽 適量 老抽 1勺 生抽 1勺 色香味俱全的三色蛋炒飯的做法 隔夜米飯,加1勺老抽、1勺生抽,抓勻成顆粒。 一個雞蛋加幾滴料酒去腥,加適量鹽打散,入油鍋後筷子快速攪動,八成熟即可盛出。臘肉、胡蘿蔔切成小顆粒,包菜切絲,備用。 鍋內加適量油,先下臘肉粒翻炒至七八成熟,再加入胡蘿蔔和包菜翻炒至八成熟。 加入米飯,大火翻炒,加適量鹽,炒勻後即可出鍋 裝盤,非常美味。 TAG標籤:色香味 俱全 色香味俱全的三色蛋炒飯 三色 蛋炒飯 #