炒麪—青菜培根
炒麪的程序一樣,配料可隨你喜歡,牛肉,洋蔥,西紅柿,油菜……盡情發揮你的想像吧~
用料
手擀麪過壓面 | |
青椒 | |
培根 | |
胡蘿蔔 | |
黃瓜 | |
陳醋,海鮮醬油 |
炒麪—青菜培根的做法
麪條煮7七八分熟後,過涼水。細點的麪條開鍋後約3分鐘,粗點的再加一分鐘
青椒,培根等配料切絲待用
鍋中放油燒熱,但不要冒煙,放入培根翻炒,火不要太大
隨後放入青椒,黃瓜胡蘿蔔絲繼續…
待青菜炒的稍變軟後,放入瀝乾水的麪條翻炒,可以用筷子,不要太暴力哦,面會碎~
放半湯匙陳醋,一湯匙海鮮醬油,一湯匙蠔油。放醋是爲了讓麪條不粘鍋,還可以提香,翻炒均勻後就可以裝盤完成了!
如果想給你的愛人一點浪漫驚喜,就再來點小心思,把胡蘿蔔切成上下均勻的圓柱形
一邊切個尖,另一面切個凹槽,再把邊緣修圓滑一點…用心慢慢雕吧~
然後…就這樣嘍~
終於可以擺盤了~當她(他)早上起牀看到這樣一份愛心面……自己幻想吧~嘿嘿