時蔬醬拌飯

這是參照韓式拌飯改良的拌飯

用料  

時蔬醬拌飯的做法  

1. 杏鮑菇撕成條，韭菜油麥菜切段，豆芽洗淨（準備一鍋水把蔬菜燙熟撈出瀝水）

2. 鍋裏放少許油，油熱倒入雞蛋液攪拌炒到這個狀態，這個時候可以加調料了（因爲量少容易幹先關火）

3. 加黃豆醬一勺，蠔油適量，白糖適量，胡椒粉適量，海天拌飯醬一勺半（就平時吃飯的常規勺）加點水（100ml左右 可以自己看着家）攪拌均勻，中小火炒一分鐘就可以關火

4. 準備一個比較好拌飯的容器，米飯墊底下

5. 鋪上燙好的菜

6. 就可以淋上剛纔炒好的醬

7. 然後就是拌拌拌開吃（這種醬我覺得拌水泥都好吃吧😂）