三色雜糧飯（含米水比例）

用料  

三色雜糧飯（含米水比例）的做法  

1. 看了很多方子沒有具體水量 自己按經驗試了試 非常成功 口感OK 下次可以試試多加10到20克水 。米我是自己搭配 看見網上那種感覺不靠譜 ，自己搭配1:1:1 ，米看起來都很好，黑米沒有怎麼掉色 淘米水有點紅而已。肯定不是染色米。
   1 淘米 洗上五六遍 我還用了篩子 反正洗的超級乾淨

2. 2 洗乾淨後加涼水浸泡一晚（冷藏）米的總量是210 克加上水總共640克 基本米和水的比例是1:2   

3. 第二天早上直接連同泡米水放入電飯鍋裏煮熟就好了 別忘了加一點白醋

4. 蒸好的米飯成品410克

5. 紅米