鹹肉筍丁豌豆糯米飯

過年醃製的鹹肉，時令的筍，還有一些豌豆，可以連吃好幾碗的糯米飯

用料  

鹹肉筍丁豌豆糯米飯的做法  

1. 鹹肉切成細條，熱鍋熱油，超出微微焦黃

2. 春筍切丁，和鹹肉一起繼續翻炒

3. 加入豌豆翻炒，加適量鹽

4. 把炒好的鹹肉筍丁豌豆和糯米一起放入電飯鍋，正常煮飯就行，如果選擇電飯鍋的煲仔飯功能還能做出一點兒鍋巴。剩下的就交給時間了

小貼士

食材和糯米的量其實是可以自由發揮的。