“姜餐廳”PO泡菜飯改良版

昨天看了“姜餐廳”，覺得比較好做，嘗試了一下，因爲給娃吃的，去掉了辣椒粉，多加了金槍魚

用料  

“姜餐廳”PO泡菜飯改良版的做法  

1. 泡菜剪到很小的形狀，加上半罐金槍魚罐頭，拌勻

2. 開小火，在鍋中倒點油加點大蔥，等大蔥發黃了，把攪拌好的泡菜金槍魚倒進去；中小火慢慢煮，從鍋的邊緣倒入一勺紅醬油兩勺味淋，慢慢煮到水分基本收幹，中途慢慢攪拌，以防粘鍋，燒成黏黏的“泡菜醬料”就好了。

3. 把“泡菜醬料”跟一碗白飯放在一起攪拌均勻。

4. 開小火，在平底鍋裏塗上油，倒入拌好醬料的飯，用勺子壓成餅狀，鋪滿馬蘇裏拉芝士，蓋鍋蓋燜30-45秒即可。

5. 小心裝盤，最好是對摺倒出來，看不見芝士。撒上各種海苔（娃的最愛），大功告成(づ ●─● )づ