可以配三碗飯的滷牛肉🥩
簡單好吃飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜🥘
每隔一段時間就要做的滷牛肉它的湯汁超級下飯
用料
牛肉 | 3斤 |
冰糖 | 5克 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 兩勺 |
啤酒🍻 | 2瓶 |
小米椒 | 一大把不吃辣可以適量 |
蒜 | 5、6瓣 |
花椒 | 一小把 |
可以配三碗飯的滷牛肉🥩的做法
牛肉冷水下鍋煮去血水,姜、蒜🧄、辣椒🌶️備好、啤酒🍻
加適量油 下冰糖炒糖色
把牛肉炒上色炒2分鐘左右
加入姜蒜辣椒🌶️花椒 加入適量鹽🧂炒3分鐘左右 因爲不知道你們煮多少牛肉,你們可以嘗一嘗鹹度。真的很香🥰
倒入啤酒🍻煮沸後 倒入高壓鍋壓15分鐘 或者倒入電飯煲開啓自動煮飯模式 重點時間到了之後還會有很多湯 這時候一定要開鍋 把湯汁收濃稠哦
好好吃😋
切片涼拌也好吃👍