手杆餛飩皮—三鮮餛飩 食譜坊 餛飩 1.86W 大中小設定文字大小 因爲女兒不喜歡吃外面買的餛飩皮，所以自己手工擀餛飩皮，悉尼今年的冬天格外的冷，在家吃一碗熱騰騰的餛飩，溫暖又舒服。 用料 麪粉 150g 雞蛋 1個 涼水 適量 豬肉餡 100g 鮮蝦 100g 青菜 50g 鹽 5g 生抽 20g 香油 20g 蔥末 10g 紫菜 適量 蝦皮 適量 生抽 5g 手杆餛飩皮—三鮮餛飩的做法 將麪糰擀成薄片 然後把薄面皮改刀成三角形的餛飩皮 在片中放入適量的餡料，包成金魚形狀的餛飩 開水下鍋將餛飩放入，煮熟後撈出放入已經加入紫菜、蝦皮、生抽的碗中。 TAG標籤：餛飩 手杆 三鮮 #
