最愛吃的韭菜雞蛋水餃

用料  

最愛吃的韭菜雞蛋水餃的做法  

1. 韭菜切小段，木耳剁碎

2. 起鍋燒油攤雞蛋餅，切細剁碎

3. 加入熱油，鹽，生抽，蠔油，五香粉，順時針攪拌均勻

4. 和麪，醒一會兒再包

5. 蘸料：生抽，醋，蒜末

小貼士

因爲菜都是可以直接吃的，所以調餡時可以透過聞（有香味）和嘗來確定鹹淡，需要調的稍微鹹一點，包上餃子皮才能中和，不然容易淡。
木耳可以換成粉條等。
吃多少下多少，剩下的要放冰箱冷凍儲存。