花生醬版南瓜花捲

又是我最愛的小南瓜，超級喜歡這個顏色，好明亮。今天我自己做的花生醬，超香，我在想可不可以在花捲上放上花生醬呢😊我是一個想到一件事就要立刻去嘗試的人，那麼，就做咯😄分享給大家😁

用料  

花生醬版南瓜花捲的做法  

1. 把準備好的南瓜泥稱好放入小碗，加入酵母，白糖，攪拌均勻，稍微等一會兒讓酵母白糖溶解一下，溶解充分放入麪粉裏用筷子攪拌好😊

2. 把攪拌好的原料揉成麪糰，我用的南瓜泥的量適合我的麪粉，南瓜水分不同，自己酌情添加，不要一次全部倒入，多次少量加。

3. 我用的壓面機把剛纔的麪糰壓好，抹點油，抹的時候讓油均勻分佈，再抹上香香花生醬，沒有壓面機多揉揉麪，用擀麪杖擀成長方形再抹。

4. 抹上醬之後捲成這樣，卷的次數越多，越好看一些，卷好之後切成如圖的形狀，如梯形一樣😊

5. 切好之後，拿一個小坯，梯形的窄處面朝上放，用筷子往下用力壓，壓到最底下就可以😄

6. 壓到底部就可以咯😄是不是超級簡單吶，我也是第一次做這個造型，卷的也不太好😊

7. 這樣就都做好了😁，提前把蒸鍋裏的水燒溫熱，放到蒸屜上發酵就可以了，發酵的程度還是靠自己多琢磨，你可以用發酵箱，烤箱發酵，我覺得溫水發酵簡單方便。發酵好了的狀態變得很輕盈就開始蒸。

8. 已經蒸好咯😄我立馬吃掉了兩個，蒸了以後香香的，這麼一來我覺得也可以放各種豆沙泥，紫薯泥，都可以哈😄這次的實驗很成功的。耶✌！

小貼士

做的南瓜花捲是一次發酵，這樣很節約時間😊做好形狀再發酵就可以