蛋卷花生醬

簡易的早餐，簡單的食材就能調動一整天的好心情。蛋卷營養且易上手，喜歡的親不防試試。

用料  

蛋卷花生醬的做法  

1. 雞蛋打散加入過篩的麪粉，白糖。黃油隔水加熱融化，涼會再倒入雞蛋液裏。在倒入少許水或牛奶。

2. 全部攪拌均勻，最好用打蛋器。

3. 平底鍋冷鍋倒入蛋液攤圓再中火慢慢加熱。當邊邊凝固感覺蛋餅可以抖動時就翻面。最後關火上盤

4. 均勻抹上花生醬後把蛋餅捲起來切斷即可。

小貼士

這個量我做了兩張蛋卷，早餐吃還是有點嫌少