番茄湯真的巨好喝,這次煮的成品有點醜,用了上一次的成品,莫介意。
用料
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
鹿茸菇 | 適量 |
瘦肉 | 適量 |
麪餅 | 1個 |
香菜 | 3根 |
生抽 | 2勺 |
生粉 | 適量 |
超好吃的鹿茸菇瘦肉番茄雞蛋麪的做法
首先準備食材,這個圖片有點問題。食材大概是鹿茸菇(這個炒瘦肉真的絕絕子,上個月生病回家休息杯媽媽種草的),瘦肉,香菜,雞蛋🥚,番茄🍅,香菜
瘦肉切好,用生粉,蠔油,醬油,油,醃製一下。
水煮開,倒麪餅煮開,倒碗裏。
鹿茸菇瘦肉倒鍋裏炒,炒好放碗裏。
再煎個雞蛋
番茄切碎,香菜切段
放油,加番茄炒出汁,倒清水,差不多好了放香菜
成品,就是汁有點少,喜歡湯多的可以多放點水,個人覺得半碗湯就挺好吃的了。
這是上次煮的,感覺顏值高點
滿滿的料,面都看不見~