輕鹽養胃麪疙瘩湯

我老公每次喝酒後回家都讓給他做面疙瘩吃，說吃完胃就不難受，而且經常是連吃兩頓，這次加了六月鮮的輕鹽醬油進去，他說味道比以前做的更好吃。可能是加入這款醬油提了鮮。

用料  

輕鹽養胃麪疙瘩湯的做法  

1. 雞蛋（去殼後45克左右）打入碗中，加鹽，用筷子打散

2. 加清水攪拌均勻後加普通麪粉攪拌

3. 攪拌好的麪糊比較粘稠，就像飄帶一樣的狀

4. 鍋中加適量清水燒開後加一點豬油，不要多，油少一點麪疙瘩湯才能清爽不油膩。

5. 然後用筷子挑一些麪糊，像圖片這樣分開筷子放入鍋裏，這樣做的麪疙瘩比較薄，因爲我是自己拍照，不太方便，做的時候可以左手拿碗，右手拿筷子挑麪糊，挑起來速度很快的，鍋一直開中火。

6. 碗中最後剩下的麪糊加點清水攪拌好，直接倒入鍋中攪拌，這樣麪疙瘩湯就變得粘稠

7. 麪疙瘩燒熟後加適量六月鮮輕鹽醬油，再根據個人口味少加點鹽。

8. 煮好了，微濃的湯汁

9. 盛入碗中，撒點蔥花

10. 剛好一大碗，老公全都吃完了，吃完還說，是真好吃😃