番茄打滷麪 食譜坊 面 2.2W 大中小設定文字大小 用料 麪條 1份 西紅柿 2-3個 澱粉 1勺 肉沫 適量 蔥 1根 糖 一勺 生抽 2勺 蒜 3瓣 老抽 1勺 蠔油 1勺 水澱粉 小半碗 番茄打滷麪的做法 備菜: 番茄切小塊,蔥切成蔥花,蒜去皮切小塊 先煮麪,水燒開後下面,可以加少許鹽,煮至面軟撈出備用 熱鍋倒油,下肉沫翻炒,變色後加蔥蒜,繼續翻炒接着,下番茄和辣紅椒(可以不加)翻炒,加入鹽,生抽,老抽,蠔油,白糖把番茄炒軟,出汁後,可以再燜一會兒最後加入水澱粉湯汁濃稠後,關火出鍋 最後將醬汁淋在面上,完成! TAG標籤:好吃 番茄 打滷麪 番茄打滷麪 #