油潑海螺面
麻食是每個孩子的童年……
可是貓耳朵是油炸食品怎麼能夠給寶寶總吃?
想來想去還是海螺造型配合蔬菜水果汁,明快的顏色更招人愛吧……
用料
lemon媽咪手工坊海螺面 | 30g |
蒜 | |
寶寶醬油 | |
牛油果油 |
油潑海螺面的做法
準備好原料
將海螺面冷水下鍋
煮開後加入半碗冷水
水再開後加入第二次半碗冷水
水開後關火,蓋蓋燜一會兒,具體時間根據自己想要的軟硬程度相關
麪條過溫水後加入幾滴牛油果油拌均待用
現在需要這兩貨了,左面是寶寶醬油,右面是牛油果油。
油熱八分加入蒜蓉,蒜蓉變稍微色加入寶寶醬油,油開後關火
將蒜蓉油潑到面上收工~
小貼士
麪條過水後加些油可以防止待用時候的粘連。ps:油脂的添加一般在六個月半月以後,吃過蔬菜之後逐步添加,各種的堅果油補充dha和各種維生素礦物質,而且滋潤腸環境。而醬油一般在一週歲左右添加,選擇不含鹽的醬油很重要。