簡易湯麪

用料  

簡易湯麪的做法  

1. 鍋中放上水 煮沸後把面 放進去  注意攪拌
   在鍋中燒水的時候可以準備配料
   ·香菜  · 一根  “切成小段”
   ·蔥       半根“切成小段”
   ·藕片    兩片“可以和麪條一起煮”
   ·鮮肉    兩片“可以和麪條一起煮”
   ·油辣椒面  一勺   做法: 準備一小碗辣椒麪 備用  鍋中燒熱油  油冒煙後 倒入 裝辣椒麪的小碗裏  一邊倒油一邊攪拌  辣椒麪裹上油後就可以啦
   ·肉醬   一勺   肉醬製作方法  去超市買磨肉  再買一瓶豆瓣醬  起鍋燒油  放幾個幹辣椒段 把肉末倒進去 翻炒 8分熟後 撈起  在往鍋中放適量的豆瓣醬 炒出香味後  放入炒好的肉末 攪拌  放適量的鹽 不用多放 因爲  豆瓣醬是鹹的 還有味精  醬油大約五六分鐘後 就好了

2. 麪條煮到麪條湯起泡的時候 加入半小碗 冷水   大約三四分鐘後 撈出 在碗裏  並把之前準備好的配料放上去  就可以吃啦