豇豆香菇拌麪
買了手擀麪，剛好冰箱有豇豆，就想吃個拌麪，懶得解凍肉了，就用香菇來配了
用料
| 豇豆 | 5根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 蔥 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 辣椒油 | 適量 |
豇豆香菇拌麪的做法
將豇豆、香菇、蔥、姜，切丁備用
![豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
平底鍋倒油，放入蔥姜爆香
![豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
倒入豇豆，翻炒至豇豆變色(大概就是嫩綠變深綠)
![豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入香菇丁
![豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入生抽、老抽、鹽，翻炒均勻
![豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入適量清水，繼續翻炒至豇豆變軟，熟透後盛出即可(也可加蓋燜煮)
![豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
起鍋燒水，水開後下麪條
(太懶就直接用了炒菜的平底鍋煮麪，面也是直接買的手擀麪)![豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
待麪條煮熟後撈出，將炒好的豇豆香菇倒在碗中，拌勻即可食用
![豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "豇豆香菇拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
1.不想自己做麪條，可以直接買手擀麪
2.清水的多少可以根據需求添加，我加主要是爲了拌麪的時候不會太乾，我喜歡吃多點醬汁的
3.我喜歡吃醋，所以最後拌麪的時候加了醋和一小勺辣椒油
4.第一次出菜譜，有點小激動，哈哈
