傳統意麪醬(披薩底醬)
一直沒覺得怎麼特別,直到有一位美女鄰居連誇了好幾天,強烈要求上食譜。好吧,今天晚上剛好做了一些,老公配合拍了照片😘ོ不多說了,上菜譜!
用料
西紅柿 | 3個 |
洋蔥 | 半個 |
蒜 | 五若干 |
黑胡椒粉 | 兩勺 |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
番茄醬 | 一大勺 |
牛肉餡兒 | 半斤 |
羅勒碎 | 少許 |
傳統意麪醬(披薩底醬)的做法
蒜末準備好
洋蔥碎準備好
西紅柿切成小塊兒
不粘鍋放橄欖油少許,將洋蔥碎、蒜末、牛肉餡兒放入翻炒至肉變色。
倒入西紅柿塊兒,小火翻炒。
西紅柿熟爛後,加入番茄醬、鹽、糖、黑胡椒調味兒(可根據各人喜好)
翻炒均勻,最後撒羅勒碎,大功告成!
小貼士
怎麼樣,是不是很簡單啊!大家都行動起來吧!
另:黑胡椒會有些辣,小朋友不太喜歡,但大人吃可以再多放些,味道會更濃郁。