Kiri奶油芝士蘑菇意麪

Kiri奶油芝士因爲細膩順滑，口感濃郁又透着清甜，一直是製作慕斯蛋糕的首選～

今天處暑，想試試看用來代替奶油，製作一款白色料理：奶油芝士蘑菇意麪，還沒出鍋就偷嘗一口，好吃哭了(T ^ T)這也太鮮美了吧～以後不吃甜食，也能吃上美味的Kiri芝士啦～

此菜譜是兩人份意麪，可搭配其他食材

用料  

Kiri奶油芝士蘑菇意麪的做法  

1. Kiri奶油奶酪特別有趣，開啟後內頁和底部各有一個美食配方，經典舒芙蕾和藍莓芝士蛋糕，省得再搜菜譜了～太貼心了～包裝都得到了充分利用(ღ˘⌣˘ღ)

2. 準備食材，奶油芝士製作蛋糕時是需要和奶油一起打發順滑的，做菜可以直接用，鍋的熱度自然會化開～

3. 白蘑菇和香腸切片待用，這款上海威平純肉香腸特別鮮美好吃(^o^)o強烈推薦～

4. 奶鍋燒開水後，加入少量油和鹽，再倒入意麪稍微攪拌下中小火煮沸～再小火煮5分鐘，可以撈起面觀察顏色

5. 當面出現透明發白的狀態，就可以啦～

6. 撈起意麪先倒入涼白開裏冷卻一下，再撈起過濾掉水分

7. 鍋裏倒入少量橄欖油，中火翻炒白蘑菇片，蘑菇會有少量水分滲出，炒到變軟即可

8. 轉小火，加入香腸片和雜菜繼續翻炒

9. 倒入牛奶和Kiri奶油芝士，攪拌均勻，小火加熱

10. 鍋裏醬汁沸騰冒泡後，根據口味加入適量迷迭香、海鹽、黑胡椒，可以嚐嚐味道

11. 等醬汁小火翻炒到濃稠時，關火，加入煮好的意麪，拌勻即可

12. 吃的時候，再撒些黑胡椒粉，搭配蔬菜水果，就是非常簡單又美味的午餐啦～這裏搭配了西蘭花和梨子，一口香濃奶油芝士味道，再一口清甜梨肉，是特別適合這個秋天的美食吧(ღ˘⌣˘ღ)

13. 終於想起來烤腸是本來生活的純肉禮品包裏的，感謝廚友提醒，特別安利給大家，真的超級好吃，不知道其他地方的是否可以買到哇，29.9元十根烤腸（共500g）平時切點炒菜煮麪都很方便，空氣炸鍋烤一下更是肉香撲鼻，美味十足～