Kiri奶油芝士食譜—紐約芝士蛋糕

這款芝士蛋糕，帶給你多層口感，讓乳酪的香味在脣齒回味。

用料  

Kiri奶油芝士食譜—紐約芝士蛋糕的做法  

1. 黃油隔熱水融化備用；

2. 消化餅用擀麪杖碾碎備用；

3. 將消化餅加入黃油中拌勻；

4. 將黃油餅乾鋪在模具底部壓實整平放入冰箱冷藏備用；

5. 將奶油奶酪加入白糖放入料理機內打至順滑後分次加入打散的雞蛋拌勻,加入軟化的馬斯卡朋奶酪拌勻；

6. 將拌勻的奶酪糊倒入模具內，水浴法烤箱預熱160°，中下層上下火，時間60分鐘；

7. 馬斯卡朋奶酪加入白糖攪至順滑備用；

8. 烤好的蛋糕放涼後將材料6倒在蛋糕表面攤開成圓形，放入冰箱冷藏4小時候。蛋糕取出脫模，撒上椰蓉即可食用。