紐約重芝士 食譜坊 蛋糕 2.93W 大中小設定文字大小 用料 消化餅乾 100克 黃油 40克 奶油奶酪 250克 細砂糖 60克 雞蛋 2個 玉米澱粉 10克 檸檬汁 7g 朗姆酒 3滴 香草精 3滴 淡奶油 50g 酸奶 10g 紐約重芝士的做法 消化餅乾,碾碎,加入融化後的黃油,攪拌均勻,放入模具中,壓平。 奶酪輕微打散,分三次加入細砂糖、雞蛋液、檸檬汁、朗姆酒、香草精、淡奶油、酸奶、玉米澱粉,攪拌均勻 芝士糊倒入模具中,入預熱10分130度的烤箱,150度,烤50分鐘以上。 烤好後,取出,涼冷,入冰箱冷藏一晚上,第二天食用。 TAG標籤:芝士 紐約重芝士 紐約 好吃 #