好吃到流淚的番茄牛肉意大利麪🍝

吃完讓人感覺特別幸福的一種面，會讓人笑出來，非常開心～
做法非常簡單，做起來吧～

用料  

好吃到流淚的番茄牛肉意大利麪🍝的做法  

1. 水燒開，下意麪，煮10～12分鐘，撈出淋幹。

2. 看圖👀牛肉餡里加入雞蛋、鹽、蠔油、糖、香料碎、黑胡椒碎、白酒（伏特加最好）拌勻，醃一會兒。
   洋蔥切丁、蒜切碎。
   番茄熱水燙一下，去皮，切丁。
   

3. 鍋中倒油，爆香洋蔥和蒜。

4. 再加入一把這個香料，拌牛肉餡的時候用的也是這個。

5. 加入牛肉餡翻炒，把肉餡炒碎。

6. 肉餡全部變色後加入番茄碎翻炒。

7. 番茄出汁後加入大量番茄醬翻炒。

8. 加沒過食材的清水，熬一會兒。

9. 待湯汁變粘稠時把煮好淋乾的面倒入，翻炒，確保醬汁均勻裹在面上。

10. 出鍋，可以撒一些奶酪粉～喜歡辣的可以加些辣椒粉～