來自博主柚子吃吃
用料
土豆 | 一個 |
麪條 | 100克 |
五花肉 | 100克 |
豆角 | 100克 |
蔥花 | |
糖 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 2勺 |
大蒜 | 3瓣 |
豆角土豆🥔燜面🍜的做法
五花肉切小片,熱鍋放油,把蒜放進去一起翻炒1分鐘,放鹽,倒入切好的蔥花拌兩下出鍋
熱鍋放豆角和土豆,生抽老抽和蠔油一起翻炒到豆角起皮,倒入五花肉一起炒2分鐘
倒入2碗水中火燜煮,慢慢等豆角收汁
收汁到一半的時候倒入麪條小火燜煮15分鐘後即可出鍋
小貼士
🌶️喜歡吃辣椒的建議放辣椒~
麪條🍝儘量買手工擀麪,有韌性不會糊!
怕糊的話一定要用筷子🥢邊燜煮邊攪拌!