家常漿麪條

一碗漿麪條，酸酸的很開胃～

用料  

家常漿麪條的做法  

1. 黃豆花生提前泡一晚或者半天。鍋內燒水，放入黃豆花生，煮十分鐘左右。

2. 蔥花芹菜切碎(芹菜焯一下水更好）。

3. 鍋內熱油，炒香蔥花，放入芹菜碎翻炒。

4. 芹菜半熟，放入海鮮菇翻炒一分鐘。

5. 加水和黃豆花生。水開放麪條。麪條煮三分鐘左右。

6. 放青菜。

7. 拿出一包漿麪條粉料。

8. 加水調成漿水。

9. 邊攪邊倒入鍋內。煮三分鐘左右。關火再燜兩三分鐘，更入味一些。

10. 出鍋，淋兩滴香油。

小貼士

本方法能做家常碗，四碗麪。
圖中那種碗，兩大碗。