麪條

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洛陽漿麪條

洛陽漿麪條的做法步驟圖,洛陽漿麪條怎麼做好吃

上海的五月進入梅雨季節,一下雨就想吃漿麪條。奈何沒有漿,只能找個別的方法替代,也不錯哦!

用料  

綠豆 少許
芹菜 2根
花生
醬油 1勺
麪條 1份
白菜 6片
陳醋 2勺
玉米 一把克
雞蛋 2個
普通麪粉 2勺

洛陽漿麪條的做法  

  1. 蔥薑蒜切好

    洛陽漿麪條的做法步驟圖,洛陽漿麪條怎麼做好吃 第2張
  2. 白菜切好,芹菜切段

    洛陽漿麪條的做法步驟圖,洛陽漿麪條怎麼做好吃 第3張
  3. 油熱了開炒

    洛陽漿麪條的做法步驟圖,洛陽漿麪條怎麼做好吃 第4張
  4. 2勺麪粉,打入2雞蛋攪開

    洛陽漿麪條的做法步驟圖,洛陽漿麪條怎麼做好吃 第5張
  5. 倒入2勺陳醋繼續攪,建議Z字形攪拌,目的是攪勻

    洛陽漿麪條的做法步驟圖,洛陽漿麪條怎麼做好吃 第6張
  6. 攪成細膩無顆粒

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  7. 加水,看幾個人吃加水量,然後煮開後倒入調好的面汁

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  8. 精髓在於不停的攪動不停的攪動,要不面汁會成麪疙瘩!堅持攪

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  9. 下面,煮開後就可以出鍋啦

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