洛陽海蔘

洛陽海蔘做工精益，秉承傳統，物美價廉。

用料  

洛陽海蔘的做法  

1. 煮乾粉條十分鐘至軟。

2. 用菜刀垛細

3. 粉條末入盆放薑末、蝦皮、木耳末加老抽上色後，再加鹽，味精！拌勻！

4. 拌好的粉條加入同等量的紅薯澱粉攪勻，用擠丸子的手法擠成條狀。

6. 把海蔘放在刷過油的漏盤裏蒸二十分鐘即成。

7. 配上紅蘿蔔片，青筍片、竹筍片，加少許鹽、味精，清炒成菜。