洛陽果子油茶

油茶，說白了也是一種湯，就是把面放在炒鍋中炒熟，加水打成麪糊。煮水，水開時，麪糊慢慢下鍋，邊下鍋邊用筷子攪拌，稀稠合適了加入鹽、花椒麪等調料，滾一會兒即成。喝得時候，放入事先做好的果子。吃一口酥脆的果子，喝一口香香的油茶。

用料  

洛陽果子油茶的做法  

1. 麪粉放炒鍋中中小火慢慢炒，炒到面微微變色面香四溢的時候就好了

2. 花生炒香去皮搗碎放入芝麻，少許花椒粉和食鹽

3. 攪拌均勻密封儲存吃的時候吃多少取多少

4. 吃時取少許油茶粉放入鍋中

5. 加入適量的水攪拌均勻

6. 中小火慢慢煮至沸騰即可

7. 果子的做法很簡單，把面擀成薄片切成菱形塊放入油鍋中炸至金黃色即可

8. 美味簡單的果子油茶就做好了