南陽界中米醋漿麪條

漿麪條，是一道很有歷史底蘊的麪食，深受百姓喜愛。因受限於漿水難得，很多人望而興嘆。
此法師傳自家父，用南陽界中米醋勾漿，味道軟香可口，令人回味悠長……

用料  

南陽界中米醋漿麪條的做法  

1. 肉切成細絲，倒生抽醃上。

2. 芹菜切成小段丁。

3. 黃豆芽洗淨，瀝乾。
   油鍋大火爆炒肉絲，放入黃豆芽、芹菜。

4. 胡蘿蔔根據個人喜好切絲或丁，芹菜葉備用。
   放入胡蘿蔔後翻炒，加入開水，水開後下麪條。

5. 麪粉加雞蛋，倒入適量界中米醋攪拌均勻。
   麪條煮熟後將其倒入，攪拌均勻。

6. 可根據個人口味添加米醋，香油，花生碎等，撒上芹菜葉，大功告成。