獨家漿麪條
漿麪條是我們老家這邊的特產
吃着很好吃,酸酸的,放點辣椒油味道就更好了!
做法簡單,而且漿麪條對人身體也很有好處!
用料
鹽,雞精,十三香 | 適量 |
麪條 | 適量 |
香油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
芹菜 | 適量 |
黃豆芽 | 適量 |
漿水 | 適量 |
獨家漿麪條的做法
麪條備好!儘量麪條不要太長,拽碎點、就用圖中這種就ok
芹菜洗淨切丁
喜歡吃酸點的就全倒漿水,不喜歡太酸的就兌點水就可以了!等待煮沸下入麪條!
清洗黃豆芽!備用!
加幹辣椒,蔥花,炒制黃豆芽,加鹽雞精十三香炒到差不多快熟就行了!
這一步沒圖,把黃豆芽放到麪條鍋裏,一起煮,待麪條快熟的時候把芹菜丁倒進去!再煮一會兒,添加作料就可以了!
出鍋的時候放點香油,辣椒油!味道很好哦!
小貼士
把麪條放漿鍋裏煮的時候一定要拿筷子不停攪拌!不然會沾鍋底的!
出鍋前一定要嘗味道不然有可能不鹹!