洛陽菜卷（面卷） 食譜坊 菜譜 3.13W 大中小設定文字大小 外地漂流，總會想念家鄉的味道！第一次做～還可以吧 用料 麪粉 克 鹽 適量 韭菜 喜歡吃菜多的可以多點 紅薯粉條 適量 雞精 適量 辣椒面 根據個人喜好（可以不放） 花椒麪 適量 炒菜料 適量 水 洛陽菜卷（面卷）的做法 粉條要提前泡水，變軟～韭菜洗乾淨，水要晾乾！ 面活好，保鮮膜蓋好！等待10分鐘（這時候我們可以備菜） 泡好的粉條切段，十釐米左右，韭菜切斷兩釐米左右～依次撒入鹽、炒菜料、花椒、辣椒（不吃辣的可以不要）雞精（調料都是根據個人口味）拌好入味5分鐘～ 面醒好後，擀成大餅（餃子皮薄厚）～如果做的多可以分兩次。餅擀好撒菜（一層）然後捲起來～好了 入鍋，蒸50分鐘（胃不好的可以多蒸十分鐘）出鍋切開就好了 TAG標籤：面卷 洛陽菜卷面卷 菜卷 好吃 洛陽 #
