蘿蔔絲肉絲糊湯麪

用料  

蘿蔔絲肉絲糊湯麪的做法  

1. 蘿蔔切絲，拌上乾麪粉，攪拌均勻。

2. 瘦肉切絲。

3. 起油鍋，炒肉絲，放鹽，炒熟後，剷出鍋。

4. 將蘿蔔絲倒入鍋中，煎至兩面起黃色，加鹽。

5. 煎成這樣，注意別糊鍋。蘿蔔絲剷出鍋，備用。

6. 鍋不用洗，鍋不用洗，鍋不用洗，直接加水，煮麪條，最好用溼麪條，家裏沒有，我放的掛麪，然後倒入胡蘿蔔絲，肉絲，加鹽，雞精，生抽，調味，有白胡椒粉的也可以放一點。

7. 持續煮

8. 因爲是糊湯麪，可以適當的煮的爛一點，嘗一下味道，放一下小磨油，美味的麪條出鍋啦。