花菇雞肉粥

發現了小銅鍋，拿到手立馬開鍋
首秀雞肉粥，暖暖的

用料  

花菇雞肉粥的做法  

1. 花菇提前泡發，最少5個小時

2. 米洗乾淨下鍋煮，➕兩片姜，一勺橄欖油，煮的時間可以去做配菜

3. 泡好的花菇切片，雞胸切絲，用薑絲，鹽，少許料酒，醃一會兒

4. 醃好後放點澱粉抓拌

5. 熬製這個狀態放花菇

6. 10分鐘後放雞肉，煮變色

7. 然後變白，灑蔥花，灑點鹽

小貼士

還可以放玉米，豌豆，胡蘿蔔
太美味了，根據季節放不同的菜