土豆鮮蝦排骨粥（潮汕香粥）

每天下班回家，已經很累，可是晚餐還是得解決。於是，開始變着花樣（換着材料）煮粥。一個鍋解決，也不用洗太多盤子，非常方便！
       備註：以下是按2人份的量！

用料  

土豆鮮蝦排骨粥（潮汕香粥）的做法  

1. 排骨洗淨，冷水下鍋煮一煮，去血水。（不用煮開，排骨稍變白即可）

2. 排骨加水，下鍋煮開後，關小火，熬一熬。（時間自己控制，20分鐘左右，有時間可以多熬一會兒，也可用高壓鍋）

3. 煮排骨的同時，利用時間，淘米，黃瓜切塊，土豆切塊，蝦剝殼，備用。

4. 排骨熬一會兒後，加米繼續熬。
   米半熟的時候，下黃瓜和土豆，繼續熬。
   

5. 用勺子試試，可切斷土豆，即可加入蝦肉。攪拌一下，隨後加入冬菜，鹽，魚露，雞精等調味，出鍋。隨個人喜好，出鍋時可加香菜或蔥段。

6. 覺得味道不錯，臨時決定分享到下廚房。所以沒有步驟圖，希望大家看得明白，做得開心啦~~