超便宜好吃自制火鍋
週末5個人去德莊吃了700塊💰,太貴了,簡直不能容忍!怒!!!
回來自己做,3個人吃了不到50塊錢,在德莊還不夠鍋底和油碟錢,一家人冬天吃個熱乎乎的火鍋,開心😁又滿足,吃得超級爽,我真是勤勞節儉又能幹的模範啊!(*^ω^*)
用料
火鍋底料 | 3分之一包 |
魚丸一小包 | 大概10個 |
牛肉,蝦 | 各200克 |
魚肉 | 250克 |
青菜一把 | 1顆 |
油豆腐,白豆腐 | |
金針菇,香菇 | 7兩 |
海帶絲 | 一小把 |
粗木耳 | 3朵 |
紅薯粉 | 一小把 |
另:油碟製作 油鹽醬醋適量,麻醬少許,香菜,蒜蓉,蔥少許,腐乳一塊,花生芝麻碎少許 |
超便宜好吃自制火鍋的做法
9塊錢一包,用了3分之一包,下油炒香,加大骨湯燒開,底湯做好了
魚🐟牛肉🐮片薄片,加鹽,胡椒粉,澱粉一點點,醃一會,魚5塊錢,牛肉10塊錢
海帶泡發,自家存貨,蝦4兩,12塊錢,去腸剪須
6塊錢肉丸子,魚丸是安井的,就一小包,冰箱存貨,1塊錢白豆腐
油豆腐1.5元,香菇和金針菇3.5元,青菜和香菜一共3元
用電磁爐煮開,下菜,開吃!簡單吧!本來想買個電火鍋,也不貴,幾十塊錢,但是發現電磁爐+不鏽鋼盆做火鍋非常方便,火力調節也很好,果斷放棄電火鍋,又省了89元💰,我真是聰明能幹又節儉啊,不自我陶醉一下都不行😁!
玉米忘記說了,放湯裏,增加鮮甜,最後可以做主食,3塊錢
唔,好吃好吃,3個人吃得飽飽的,還剩了點菜。我家乖寶說:“媽媽,以後我們家每週吃一次火鍋吧!”嗯,這個要求不高!准奏!
小貼士
火鍋是最隨意的吃法,調味根據各人口味來,實在不敢下手,搜搜“火鍋油碟”做法,可以做參考