鮮美營養，一口一塊好滋味——香煎鱈魚

分享一道孩子愛吃的鱈魚做法——“香煎鱈魚”。鱈魚因爲肉質鮮美，營養價值豐富，一直被媽媽們捧爲兒童營養膳食的最佳之選！它富含優質的蛋白、維生素和Ω-3，可以促進孩子身體和大腦發育，增強抵抗力，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，易被消化吸收！

醃製好的鱈魚用小火煎得外皮微微焦黃，雪白的魚肉看上去誘人無比，新鮮蔬菜搭配醬汁一同擺盤上桌，一道精緻的美味不到半小時就搞定，你也試試吧。

用料  

鮮美營養，一口一塊好滋味——香煎鱈魚的做法  

1. 鱈魚常溫解凍後，用廚房紙巾吸除表面的水分，放入碗中。調入胡椒粉和鹽，擠入半個新鮮檸檬汁，將鱈魚醃製15分鐘。（冷凍的鱈魚取出後常溫解凍最好，切不可心急用熱水化凍，防止魚肉散掉或不鮮嫩。）

2. 不粘鍋內倒入適量KING'S核桃油燒至7成熱。（KING'S核桃油，用心嚴選陽光核桃仁，頭道初榨，原汁原味獨特核桃芳香。可加入牛奶果汁米粥等衝飲和輔食，亞油酸含量達60%，亞麻酸含量達10%，在人體內代謝生成EPA+DHA，口口營養，滿足每日身體所需，助力成長。）

3. 放入醃製好的鱈魚，中小火慢煎。

4. 放入蘆筍，一起煎。

5. 鱈魚一面煎至微微上色後再翻面，煎至兩面略金黃。

6. 煎好的鱈魚裝盤。

7. 一杯酸奶滴上幾滴KING'S核桃油，攪拌均勻。

8. 有香煎鱈魚還有酸奶相配，營養又美味哦。KING'S核桃油可加入牛奶、果汁、米粥等衝飲和輔食，也可涼拌餡料、炒菜烹飪、熬粥蒸飯，還能每日清晨口服。