用料
雞腿剔骨打花刀,容易入味。 | 一隻 |
蜂蜜 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
味極鮮 | 適量 |
料酒 | 適量 |
胡椒粉(個人覺的黑白胡椒碎均放一些) | 適量 |
香煎雞腿(實測媳婦說好吃極了)的做法
1,調料全部和雞腿混合,攪拌均勻,我都是用保鮮袋套手上抓揉雞腿一會兒。
2,醃製至少二十分鐘,越長越入味。
3,平底鍋加油少許,先煎帶皮一面,後煎另一面。雞腿肉容易熟。熟了以後改刀切一下就好(✪▽✪)。
煎一下就好
小貼士
爲什麼輔料都是適量呢?憑個人口味吧,我媳婦喜歡吃偏甜的,就是放蜂蜜。我都是早上買雞腿,讓老闆剔除骨頭,回家醃上放冰箱,隨時想吃隨時煎一下就好。推薦大家試試。