幹煎魚(魚不需要醃製) 食譜坊 煎 2.96W 大中小設定文字大小 我媽媽不擅長烹飪,但是還是有幾道媽媽菜是我做不出那個味道。我媽媽煎的舌頭魚最好吃了。我跟着幾位美食博主做過煎魚,但是都不是我喜歡的味道。這個做法很簡單。我的菜譜不適合新手。魚不需要醃製。 用料 魚 條 鹽 生抽 白胡椒粉 麪粉 幹煎魚(魚不需要醃製)的做法 魚清洗乾淨,不需要用廚房紙擦乾水分。 加入調料,拌勻。 方便袋裏加入麪粉,把魚放進去,使每一條魚都裹上面粉。 電餅鐺放少許油,將魚放進去,小火,煎至兩面金黃即可。 小貼士魚上面的麪粉可能會不均勻,但是我個人認爲覺得不會影響口感。 TAG標籤:醃製 煎魚 #