炒滷豬耳 食譜坊 滷 2.58W 大中小設定文字大小 用料 豬耳朵 1個 紅椒 3個 大蒜 8瓣 油 3克 耗油 1小勺 青椒 3個 炒滷豬耳的做法 豬耳朵沒拆封前不用放冷凍，冷藏即可，沒拆封的因爲打了真空包裝，冷藏一個月應該沒什麼問題，拆了以後要放冷凍，提前一個晚上放冷藏解凍做法很簡單:紅辣椒青辣椒斜切，大蒜切片，熱鍋冷油放青紅辣椒和大蒜，中火炒出香味，辣椒斷生，然後倒入切好的豬耳朵翻炒幾下，轉小火加入一勺蠔油，一到兩勺生抽，轉中大火翻炒均勻，起鍋前適當的加點香油提香，就可以啦 TAG標籤：炒滷豬耳 好吃 #
