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萬能滷汁配方,想吃啥就滷啥,一盒滷味的錢就能做一鍋

萬能滷汁配方,想吃啥就滷啥,一盒滷味的錢就能做一鍋的做法步驟圖

經過湯汁浸煮,各種調料融入到雞爪、雞腿、雞翅中,從皮到骨都入味十足,吃起來微麻微辣,醬味十足,越啃越香。如果喜歡吃麻吃辣的,自己可以適當多加點兒哦~

用料  

雞爪 200g
雞翅 200g
雞胗 200g
雞腿 200g
雞蛋 200g
4段
2片
花椒 15粒
辣椒 5個
大料 2個
桂皮 1塊
香葉 2片
黃豆醬 50g
老抽 10ml
20ml
生抽 20ml
700~800ml

萬能滷汁配方,想吃啥就滷啥,一盒滷味的錢就能做一鍋的做法  

  1. 1、雞蛋煮熟,去殼;

    萬能滷汁配方,想吃啥就滷啥,一盒滷味的錢就能做一鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 2、雞胗、雞腿、雞翅、雞爪,大火燒開,焯燙出血沫,撈出;

    萬能滷汁配方,想吃啥就滷啥,一盒滷味的錢就能做一鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 雞爪指甲剪掉,雞翅劃兩刀

    萬能滷汁配方,想吃啥就滷啥,一盒滷味的錢就能做一鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 把雞胗、雞腿、雞翅、雞爪、雞蛋碼入鍋中,加入各種調料

    萬能滷汁配方,想吃啥就滷啥,一盒滷味的錢就能做一鍋的做法步驟圖 第5張
  5. 加入700~800ml水

    萬能滷汁配方,想吃啥就滷啥,一盒滷味的錢就能做一鍋的做法步驟圖 第6張
  6. 蓋上鍋蓋,啓動【大米】功能

    萬能滷汁配方,想吃啥就滷啥,一盒滷味的錢就能做一鍋的做法步驟圖 第7張
  7. 烹飪結束,將滷味撈出即可

    萬能滷汁配方,想吃啥就滷啥,一盒滷味的錢就能做一鍋的做法步驟圖 第8張