花雕燜雞 食譜坊 燜 2.85W 大中小設定文字大小 用料 花雕酒 適量 三黃雞 半隻 姜 5片 蔥花 適量 黃糖 適量 花雕燜雞的做法 買來的雞剁件瀝乾備用。 冷油下鍋，中火，下薑片煸香。 放入雞塊煎至兩面金黃。 倒入兩大勺生抽，倒入剛沒過雞塊的花雕酒。轉大火燒開後，放入一小塊黃片糖，轉中小火燜15分鐘。 大火收汁，撒上蔥花，準備起鍋。 擺一下盤。 TAG標籤：花雕 好吃 花雕燜雞 #
