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菱角燜兔肉

菱角燜兔肉的做法步驟圖,菱角燜兔肉怎麼做好吃

用料  

兔肉 1斤
菱角 半斤
姜、蒜 適量
醬油 鹽 雞精 適量

菱角兔肉的做法  

  1. 兔肉1斤,洗乾淨後斬件,瀝乾水分

    菱角去掉表面那層衣洗淨

  2. 生薑一塊去皮拍扁,下鍋爆香 下兔肉猛火炒1分鐘 下料酒和醬油炒到上色再下菱角一起燜,蓋上鍋蓋燜半個鐘下雞精、鹽就好了。