酸奶蒸蛋糕（第一次學着裱花）

用料  

酸奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕（第一次學着裱花）的做法  

1. 山姆買的酸奶，就這樣大的勺子 ，準備好材料。

2. 蛋黃4個，酸奶5勺，橄欖油1勺調和在一起。

3. 發白打發好，80克麪粉加到蛋黃糊糊裏面，再把打蛋器把蛋黃這邊也打一下更細沒有氣泡。

4. 把打發好的蛋白加入到蛋黃裏面，想炒菜一樣翻炒。

5. 這是翻炒好的糊糊。

6. 這個裏面四周都塗了橄欖油防粘。

7. 蒸鍋冷水燒開後，在放進去蒸40分鐘，在放裏面5分鐘，再拿出來，這是已經蒸好的酸奶蛋糕已經裝盤。

8. 今天第一次學着打發淡奶油非常成功，200克淡奶油，20可白砂糖。

9. 打發淡奶油把二小塊冰放到盆子裏面，要有冰水，用的一次性裱花袋。

10. 不會擠花，憑感覺誰便擠的。

11. 在鋪上切好的紅心❤火龍果。