蒸鹹魚😍️

老媽每年都會醃製一些鹹魚，可是我總是嫌煎着麻煩，一天，家裏的吃貨在外面吃了清蒸的，回來說好吃，所以我也試試。

用料  

蒸鹹魚😍️的做法  

1. 我家魚都是醃製，曬好後就切好的，只需提前半天浸泡一下，我這是早上浸泡中午吃，鹹度剛剛好。洗好碼在盤中，姜切片，蔥白切段，置於電飯煲的蒸籠中，和飯一起，飯煮好，魚也就好了。

2. 蒸好後，撒上辣椒麪，白芝麻，蔥花。

3. 淋上燒熱的色拉油，又鹹又辣又香的下飯菜就做好了，超級簡單，好吃！