咖哩土豆雞肉蓋飯 食譜坊 咖哩食譜 1.16W 大中小設定文字大小 用料 雞腿肉 2只 土豆 1個 胡蘿蔔 1根 咖哩 1塊 牛奶 250ml 洋蔥 1個 咖哩土豆雞肉蓋飯的做法 雞腿肉去骨切塊，清水浸泡去血，料酒醃製；土豆、胡蘿蔔切拇指丁，洋蔥切絲 熱油，下洋蔥炒香，下雞腿肉中小火煎至兩面金黃 加咖哩、少量鹽🧂、兩顆冰糖、100ml牛奶和水煮10min 加土豆胡蘿蔔和100ml牛奶繼續煮20min 大火收汁 小貼士咖哩要經過長時間煮制，雞肉要大塊一些加入咖哩煮開後按時攪拌，蓋鍋蓋後經常溢鍋 TAG標籤：咖哩土豆雞肉蓋飯 好吃 雞肉 咖哩 土豆 蓋飯 #
