鹼面開花饅頭 食譜坊 饅頭 2.16W 大中小設定文字大小 用料 酵母 3克 溫水 酌量 麵粉 500克 鹼面 2克 鹼面開花饅頭的做法 溫水化開酵母,加入麵粉中,揉勻,發酵完成。溫水化開鹼面,根據自己口味酌量新增,揉勻。想要開花就要反覆的揉麵,麵糰分成小份,揉成型,開水上屜,大火十分鐘。 TAG標籤:鹼面開花饅頭 好吃 饅頭 鹼面 #