簡易臺灣小火鍋-收穫顏值和營養的一鍋端
用料
椰子 | 一個 |
各種魚丸肉丸 | 適量 |
香腸 | 適量 |
午餐肉 | 半盒 |
竹輪 | 適量 |
金針菇 | 一把 |
牛肉片 | 適量 |
白菜 | 6片 |
芋頭 | 適量 |
粉絲 | 一把 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
芝麻醬 | 適量 |
沙茶醬 | 適量 |
簡易臺灣小火鍋-收穫顏值和營養的一鍋端的做法
洗好白菜,洗淨切好放入鍋底(白菜比較耐煮)
依次鋪好肉丸,香腸,午餐肉,金針菇等 想放什麼就放什麼倒入椰子汁 加入雞湯(沒有雞湯可以用清水)
放入適量鹽和醬油調味湯煮開下牛肉片
咕嘟咕嘟
開吃啦~關於料碗:
蔥切末 蒜切末
芝麻醬碗:超市買的芝麻醬用清水化開加入醬油 可加入蔥蒜
蒜泥芝麻油碗:加入蒜泥 淋少許芝麻油
沙茶醬碗:少許沙茶醬 打入生雞蛋
小貼士
沙茶醬配生雞蛋才是臺式小火鍋正宗的味道啊